Ännu ett år har gått och passerat. Året bjöd på några spännande nya idéer och några motgångar, precis som livet brukar vara.
Vintern var lång och kall med snö från mitten av oktober, flera veckor med temperaturer runt -30 och snön låg kvar till en bra bit in i maj. När det blev dags att börja kolla läget i bikuporna visade det sig att alla fem samhällena var döda. Bina hade dött på ramarna mitt i middagsbordet. Teorin är att de antingen dog av syrebrist pga snödjup eller av den långvariga kylan. Mycket jobb under sommaren med att sanera de döda kuporna och smälta om vaxet. En avläggare till kom under sensommaren som artade sig bra fram till invintringen. Nu håller vi tummarna för bina.
När sommaren väl kom blev det varmt och torrt. Bevattningen hade dessutom frysit sönder under vintern så det dröjde innan vi fick igång den. Det innebar att odlingarna inte fick någon riktig fart i början av sommaren. Först i mitten av juli grodde de direktsådda fröerna.
När det väl kom regn så regnade det varje dag. Odlingarna fick fart och en lång mild höst gjorde att vi kunde skörda grönsaker en bra bit in i oktober.
När regnet kom var det dags för oss att bärga höet vilket var utmanade. Det kom regnskurar medan höet torkade vilket gjorde att höet fick ganska dålig kvalitet och vi fick in ca en tredjedel torrt hö jämfört med vad vi brukar ha. Så ingen höförsäljning detta år.
Fruktträden älskade den varma försommaren och buskar, träd och bär formligen dignade av skörd. Jag hann dock inte skörda allt, en hel del blev kvar till småfåglarna.
I början av hösten gick Lisse en utbildning i ystning av hantverksostar så under hösten har jag påbörjat en spännande resa. Jag har testat, produktutvecklat och övat på att få till ostar som förhoppningsvis ska bli ytterligare en gren för Lorentsborgs gård.
